Bonjour à toutes et tous,
A la fin de la semaine, nous clôturerons les inscriptions aux trois prochains ateliers thématiques qui ont pour but d'améliorer la démarche éco-responsable des évènements en Occitanie.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous le dire. En espérant vous y voir nombreux.
Voici le programme :
Jeudi 24 mars 2022 à Toulouse : Proposer une restauration durable
Objectifs :
- Connaître l’impact de la restauration sur mon évènement
- Travailler sur des menus bas carbone à partir d’un outil permettant de calculer l’empreinte carbone de vos menus
- Définir les éléments d'une charte de restauration responsable
- Travailler sur des solutions d’approvisionnements responsables
Atelier ponctué par deux retours d'expérience.
Intervant·e·s : Béatrice Magnier et Nicolas Legendre, Elémen'terre.
En présentiel - 10h00 à 17h00 - Adresse : Maison de la Citoyenneté - 4 Pl. du Marché aux Cochons, 31200 Toulouse |